Leven in de brouwerij

2020

In december 2020 wordt de l’Aypihée de l’Oubéwé gelanceerd.

 

Sinds september 2020 is de brouwerij elke donderdag aanwezig op de markt van Virginal in 1460 Virginal, in het district Tram.

 

L’invité op 16 januari 2020 om 15:30 uur: Olivier Colot – “Brouwers en brouwerijen in Braine-l’Alleud en Waterloo” op TV-COM.

2019

De jumelageviering in Korntal (Stuttgart): juli 2019

 

Kunsten Bo(!)s Des Arts

2018

Artikelen in de pers Sudpress Il lance sa brasserie itinérante

L'album photos de la Saint Rémy

Podcast van de passage in de radiouitzending Ultrason – Le Carré VIP van 19.00 tot 21.00 uur

De uitzending van 19 tot 20u
De uitzending van 20 tot 21u

Kerstmarkt te Rebecq

Beroemde mensen die de brouwerij van Oubéwé hebben bezocht.

Pier Alexis Soulière.

Het was zaterdag 12 januari 2019. De bijeenkomst is tot stand gekomen op initiatief van Laurent Devos, oeunoloog en zytholoog, professor aan Ceria.

In 2014 won hij de eerste plaats op de internationale wedstrijd voor jonge sommeliers in Kopenhagen. Een wedstrijd op zeer hoog niveau waarbij deelnemers uit vijftien verschillende landen hun vaardigheden en kennis op het gebied van sommelieropleidingen moesten demonstreren.

In 2016 werd hij een van de weinigen die voor zijn dertigste de titel van meester-sommelier behaalde. Een titel die in handen is van 256 mensen over de hele wereld, waaronder 5 personen in Canada en slechts 2 in Quebec. Het verkrijgen van de titel van Master Sommelier is een van de moeilijkst te verkrijgen en meest gerespecteerde certificeringen in de wereld van de wijn. Om deze titel te behalen, moeten de kandidaten blijk geven van uitzonderlijke vaardigheden op het gebied van blinde proeverij, wijn- en drankservice en een grondige kennis van de wijnwereld.

In 2017 werd Pier-Alexis door de Canadese vereniging van professionele sommeliers uitgeroepen tot beste sommelier van Quebec.

In 2018 werd Pier-Alexis door de International Sommelier Association uitgeroepen tot beste sommelier van Amerika onder 20 vertegenwoordigers uit 10 landen. Hij vertegenwoordigde de Amerika’s op de beste sommeliercompetitie ter wereld die van 10 tot 15 maart 2019 in Antwerpen (België) gehouden werd.