Die Geburt der Brauerei.
Anfang 2018, an einem verschneiten Samstag, fand sich eine Gruppe von Freunden in der Garage eines von ihnen wieder, und es war der erste Sud des Bieres, das damals von diesen Hobby-Brauern Grizzly genannt wurde.
Nach 18 Monaten des Ausprobierens ist endlich ein Erfolgsrezept entstanden. Olivier, einer der Hobbybrauer, beschloss, dieses Bier zu vermarkten, L’Oubéwé war geboren.
L’Oubéwé ?
Die Brauerei Oubéwé ist ein innovatives Konzept. Es ist die kleinste Brauerei Belgiens, auf Rädern, die sich daher bei verschiedenen Veranstaltungen, Dorffesten und privaten Events bewegt.
Der Oubéwé ist ein Akronym, das einer Region der Wallonie, die dem Westen des wallonischen Brabants entspricht (Ouest du Brabant Wallon).
Seine sieben Gemeinden sind Rebecq, Tubize, Ittre, Braine le Château, Waterloo, Braine-l’Alleud und Nivelles.
Sie haben insgesamt 130.000 Einwohner.
Natürlich gibt es in einigen dieser Gemeinden bereits einige Brauereien, aber es sind nur wenige an der Zahl.
Da die Oubéwé Brauerei eine Wanderbrauerei ist, ist sie DIE Brauerei der Dörfer im Westen des BW, die keine haben. Und in den Städten, die eine haben, ist es zusätzlich eine Brauerei…
Die Besucher können nicht nur einem lebendigen Brauen zuschauen, sondern auch ein Bier verkosten, das mit dem direkt vor ihren Augen gebrauten identisch ist. Kommen Sie und entdecken Sie die schöne hellgrüne Terrasse, auf der es sich gut anfühlt !
Unsere Produkte und Dienstleistungen.
In der Rubrik „Dienstleistungen/Produkte“ dieser Website entdecken Sie die Präsentation der Biere unseres Sortiments. Aber Sie werden auch die anderen Produkte unserer Brauerei sehen, sowie die Dienstleistungen, die wir anbieten.
Alle Biere der Brauerei Oubéwé werden „… Oubéwé“ genannt. Als die Brauerei im September 2018 gegründet wurde, gab es nur ein einziges Bier im Oubéwé-Sortiment: das Triple. Seit Dezember 2020 ist das zweite Bier in unserem Sortiment erschienen: L’Aypihée de l’Oubéwé.
Entdecken Sie die Besonderheiten dieser Biere in der Rubrik „Dienstleistungen/Produkte“.
Ab 2021 werden wir an einem dritten Rezept arbeiten. Aber im Moment halten wir diese Projekte vorerst noch geheim. Wir haben beschlossen, nichts zu verraten… Wer wird das noch erleben…
Neben den Bieren gibt es Geschenkkörbe und Bücher. Sie finden originelle Geschenkideen oder Bücher, um unsere Brauerei-Vergangenheit besser zu verstehen. Diese Bücher werden vom Brauer in Zusammenarbeit mit einem Historiker geschrieben.
Schließlich gibt es noch die Dienstleistungen der Brauerei Oubéwé. Unsere Brauerei unterscheidet sich von den anderen, weil sie mobil und lehrreich ist. Wir kommen zu Ihnen nach Hause, um Ihnen beizubringen, wie man selbst Bier herstellt. Es gibt nichts Besseres als die Teilnahme, um die Schritte bei der Herstellung eines Bieres zu meistern. Wir vermieten die mobile Brauerei-Bar, organisieren Team-Building-Veranstaltungen und private Freizeitaktivitäten.
