Produit artisanal, selon une recette exclusive de la Boucherie Musch de Saintes.
Préparation exclusive de la Boucherie Musch, de Saintes, à base de la bière triple de l’Oubéwé. Produit local et artisanal, composé de viande de porc élevée à quelques kilomètres d’ici (différents élevages dont certains en Brabant Flamand). Dans la composition de ce pâté, il y a aussi des œufs, du lait, des oignons, un mix d’épices, dont du thym et du laurier.