{"id":20,"date":"2019-05-26T19:25:07","date_gmt":"2019-05-26T17:25:07","guid":{"rendered":"http:\/\/oubewe.eu\/?page_id=20"},"modified":"2026-05-12T13:27:42","modified_gmt":"2026-05-12T11:27:42","slug":"actualites","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oubewe.be\/index.php\/actualites\/","title":{"rendered":"Historique"},"content":{"rendered":"\r\n\r\n\r\n

La naissance de la brasserie<\/h3>\r\n

D\u00e9but 2018, par un samedi enneig\u00e9, une bande d’amis s’est retrouv\u00e9e dans le garage de l’un d’eux, et ce fut le premier brassin de la bi\u00e8re appel\u00e9e \u00e0 l’\u00e9poque, par ces brasseurs amateurs, la Grizzly.<\/em><\/p>\r\n

A force d’essais et d’erreurs, apr\u00e8s 18 mois, une recette aboutie est enfin apparue. Olivier, l’un des brasseurs amateurs, a d\u00e9cid\u00e9 de commercialiser cette bi\u00e8re, L’Oub\u00e9w\u00e9 \u00e9tait n\u00e9e.<\/p>\r\n

L\u2019Oub\u00e9w\u00e9 ?<\/span><\/h3>\r\n

L\u2019Oub\u00e9w\u00e9 est un acronyme, celui d\u2019une r\u00e9gion de la Wallonie,\u00a0<\/span>qui correspond \u00e0 l\u2019Ou<\/strong>est du B<\/strong>rabant W<\/strong>allon.<\/span><\/p>\r\n

Ses sept communes sont Rebecq, Tubize, Ittre, Braine le Ch\u00e2teau, Waterloo, Braine-l\u2019Alleud et Nivelles.<\/span><\/p>\r\n

Elles totallisent 130.000 habitants.<\/span><\/p>\r\n

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La brasserie \u00e9volue et s’agrandit<\/h3>\r\n

En 2023, nous emm\u00e9nageons dans nos nouveaux b\u00e2timents. Une micro-brasserie (fixe celle-l\u00e0), ainsi qu’une salle de d\u00e9gustation s’y trouvent. C’est l’occasion pour vous de visiter la brasserie et de voir les installations.<\/p>\r\n

L’inauguration a eu lieu en juin 2023<\/p>\r\n

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2023<\/h1>\r\n

Emm\u00e9nagement dans notre nouveau b\u00e2timent fra\u00eechement construit\u00a0<\/p>\r\n

Voici quelques photos durant l’emm\u00e9nagement<\/p>\r\n

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2024<\/h1>\r\n

En 2024, nous sommes pleinement install\u00e9s dans notre nouveau b\u00e2timent.<\/p>\r\n

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Durant les grandes vacances, une nouvelle mezzanine a \u00e9t\u00e9 construite dans le b\u00e2timent. Cette surface suppl\u00e9mentaire sera am\u00e9nag\u00e9e afin d’y exposer une collection de bouteilles et canettes de bi\u00e8re. Stay tuned !!!<\/p>\r\n

2026<\/h1>\r\n

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Quelques \u00e9v\u00e9nements pass\u00e9s<\/h1>\r\n

2020<\/h1>\r\n

En d\u00e9cembre 2020, ce fut\u00a0 le lancement de l\u2019Aypih\u00e9e de l\u2019Oub\u00e9w\u00e9.<\/p>\r\n

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\"\"\u00a0<\/p>\r\n

Depuis septembre 2020, la brasserie est pr\u00e9sente chaque jeudi au march\u00e9 de Virginal, quartier du Tram, \u00e0 1460 Virginal.<\/p>\r\n

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2019<\/h1>\r\n

La f\u00eate du jumelage \u00e0 Korntal (Stuttgart), juillet 2019.<\/p>\r\n

\"\"\u00a0 \"\"<\/span><\/p>\r\n

Kunsten Bo(!)s Des Arts.<\/p>\r\n

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La naissance de la brasserie D\u00e9but 2018, par un samedi enneig\u00e9, une bande d’amis s’est retrouv\u00e9e dans le garage de l’un d’eux, et ce fut le premier brassin de la bi\u00e8re appel\u00e9e \u00e0 l’\u00e9poque, par ces brasseurs amateurs, la Grizzly. A force d’essais et d’erreurs, apr\u00e8s 18 mois, une recette aboutie est enfin apparue. Olivier, … <\/p>\n

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